天水市体育运动学校食堂食材供应招标采购项目公告

序号

货物名称

技术参数要求

单位

数量

备注

1

牛肉面粉

1.产品规格：每袋净重为25Kg;

2.根据国家标准《小麦粉GB/T1355-2021》为合格 ；

3.包装制作：包装坚固结实，封口严密。

4.技术标准：水分%≤14.5,灰分%≤0.70,面筋值≥22.0%,脂肪值mg/100g≤80;

5.气味正常。

袋

20

2

糯小米

1.色泽、气味、正常；

2.水份%≤13.0;   

3.矿物质%≤0.02。

斤

1250

3

面粉

1.产品规格：每袋净重为25Kg;

2.执行标准：达到国家质量标准《小麦粉》GB/T1355-2021》(精制粉);

3.技术标准：水分%≤14.5,面筋值%≥22.0灰

分(干基)%≤0.70,呕吐霉素ug/kg≤100 磁性金属物g/kg≤0.003。

袋

450

4

薏米

1. 色泽、气味：具有粮食的色泽、气味

2. 霉变粒%≤2.0;

3.铅(以Pb计)%≤0.2。

斤

150

5

糯米

1. 色泽、气味、正常； 

2. 杂质总量%≤0.25;

3.铅(以pb计)mg/kg≤0.2。

斤

500

6

大米

1.产品规格：每袋净重为10Kg;

2.执行标准：达到国家质量标准的二级大米及以上；

3.技术标准：碎米总量%≤1.0,水分%≤15.5黄曲霉素B1ug/kg≤10,无机杂质含量%≤0.02。

袋

1250

7

玉米面

1. 色泽、气味、正常； 

2. 水份%≤14.0;

3.铅(以pb计)mg/kg≤0.2。

斤

333

8

黑米

1. 色泽、气味、正常； 

2. 杂质总量%≤0.25;   3.铅(以Pb计)%≤0.2。

斤

1000

9

绿豆

1. 色泽、气味、正常； 

2. 水份%≤13.5;

3.铅(以Pb计)%≤0.2。

斤

815.7

10

玉米臻子

1. 色泽、气味、正常； 

2. 灰分(干基)%≤1.0;  3.铅(以Pb计)%≤0.2。

斤

800

11

油

1.产品规格：每桶食用油规格为5升；

2.执行标准：达到国家质量标准三级压榨菜籽油 ；

3.技术标准：水分及挥发物g/100g≤0.15,溶

剂残留量mg/kg不得检出，黄曲霉素  Blug/kg≤9.0,酸价(KOH)mg/g≤3.0;

4.每一批次食用油供货时，必须提供同一批次的检验报告单，产品在送达指定学校的有效保质时间不低于保质期的一半。

桶

305

序号

货物名称

技术参数要求

单位

数量

备注

1

牛肉面粉

1.产品规格：每袋净重为25Kg;

2.根据国家标准《小麦粉GB/T1355-2021》为合格 ；

3.包装制作：包装坚固结实，封口严密。

4.技术标准：水分%≤14.5,灰分%≤0.70,面筋值≥22.0%,脂肪值mg/100g≤80;

5.气味正常。

袋

10

2

糯小米

1.色泽、气味、正常；

2.水份%≤13.0;   

3.矿物质%≤0.02。

斤

430

3

面粉

1.产品规格：每袋净重为25Kg;

2.执行标准：达到国家质量标准《小麦粉》GB/T1355-2021》(精制粉);

3.技术标准：水分%≤14.5,面筋值%≥22.0灰

分(干基)%≤0.70,呕吐霉素ug/kg≤100 磁性金属物g/kg≤0.003。

袋

180

4

薏米

3. 色泽、气味：具有粮食的色泽、气味

4. 霉变粒%≤2.0;

3.铅(以Pb计)%≤0.2。

斤

60

5

糯米

3. 色泽、气味、正常； 

4. 杂质总量%≤0.25;

3.铅(以pb计)mg/kg≤0.2。

斤

220

6

大米

1.产品规格：每袋净重为10Kg;

2.执行标准：达到国家质量标准的二级大米及以上；

3.技术标准：碎米总量%≤1.0,水分%≤15.5黄曲霉素B1ug/kg≤10,无机杂质含量%≤0.02。

袋

737

7

玉米面

3. 色泽、气味、正常； 

4. 水份%≤14.0;

3.铅(以pb计)mg/kg≤0.2。

斤

150

8

黑米

3. 色泽、气味、正常； 

4. 杂质总量%≤0.25;   3.铅(以Pb计)%≤0.2。

斤

380

9

绿豆

3. 色泽、气味、正常； 

4. 水份%≤13.5;

3.铅(以Pb计)%≤0.2。

斤

200

10

玉米臻子

3. 色泽、气味、正常； 

4. 灰分(干基)%≤1.0;  3.铅(以Pb计)%≤0.2。

斤

480

11

油

1.产品规格：每桶食用油规格为5升；

2.执行标准：达到国家质量标准三级压榨菜籽油 ；

3.技术标准：水分及挥发物g/100g≤0.15,溶

剂残留量mg/kg不得检出，黄曲霉素  Blug/kg≤9.0,酸价(KOH)mg/g≤3.0;

4.每一批次食用油供货时，必须提供同一批次的检验报告单，产品在送达指定学校的有效保质时间不低于保质期的一半。

桶

182