遵义市精神病院食堂食材统一配送项目

采购标的名称：遵义市精神病院食堂食材统一配送项目采购标的数量：3年（合同一年一签）采购需求功能或目标：为保障遵义市精神病院食堂食品安全与膳食供应，通过集中统一配送采购，实现食材统一溯源、质量可控、按时足量配送，规范食材采购流程，降低食堂运营风险，满足院内患者及职工日常就餐膳食需求，保障食堂平稳有序运行。需满足的要求：1 、食品安全要求：配送食材符合国家食品卫生标准，来源可溯源，提供合格检验证明，严禁变质、过期、不合格食材入库，符合精神病院特殊就餐安全管理需要。2.配送时效要求：按食堂每日用餐计划准时配送，保证食材新鲜，遇节假日、应急情况保障供货不间断。3、品类质量要求：覆盖粮油、肉禽、蔬菜、副食品等食堂全品类需求，食材规格、品质满足患者、职工膳食标准。4、服务管控要求：统一分拣装车，做好运输保鲜防护，配合院内验收、台账登记，接受院方质量抽查、考核。5、应急保障要求：具备应急供货能力，应对突发情况保障食堂供餐，服从院方膳食调整指令。6、合规管理要求：票据规范齐全，满足财务、纪检合规管理，严格执行采购价格管控。