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贵阳开阳阳泰热电有限公司员工食堂食材供应商入库公开遴选公告

发布日期:2025-12-25 浏览次数:26

一、项目名称开阳热电员工食堂食材供应商入库公开遴选项目

二、资金预算预计食材采购暂定为人民币约3.6万元/周。该预算基于日均200人用餐计算,人均30元/天标准测算,含早中晚三餐(计算公式:200人*30元/天*5个工作日+100人*30元/天*2天(周六、周日)),最终结算金额按实际采购清单据实结算。

三、入库方式

通过贵州省招投标公共服务平台等公开发布遴选公告,有意入库的供应商按要求报名并提交资料。采用“资格审核+综合评分”方式公开遴选,综合评分排名前三的供应商获得入库资格(至少2名供应商入库)当因入库供应商出现违约或退出时,可按评审排名依次递补入库。

四、服务模式:实行“每周竞价”配送模式。食堂每周发布次周食材需求清单,由入库供应商进行竞价,原则上报价最优者承担该周配送任务。

五、服务期限:服务期一年,供应商考核合格后续签下一年服务合同。

六、申请入库资格要求

申请入库的供应商须同时具备以下条件:

1.主体资格:具有独立承担民事责任的能力,提供有效的营业执照或法人证明。

2.商业信誉:具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,提供2024年度审计报告或银行资信证明

3.履约能力:具有履行合同所必需的设备与专业技术能力,提供书面承诺函。

4.依法经营:有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录,提供2025年7以来的相关缴纳证明。

5.合规记录:参加本次遴选前三年内,在经营活动中无重大违法记录及未发生重大食品安全事故,提供书面声明。

6.信用状况:未被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单,提供网站截图(查询日期为报名前7日内)或承诺函。

7.行业资质:具备有效的《食品经营许可证》。

8.其他要求:本项目不接受联合体申请,中标后不得转包或分包。

七、服务内容及要求

(一)服务内容

负责为公司食堂提供包括但不限于蔬菜、肉禽、水产、蛋类、豆制品、粮油、副食干货、调味品及水果等所有食材的供应服务。

(二)食材质量标准

所有食材均须符合国家现行食品安全标准,具体要求如下:

1.蔬菜类:符合国家现行标准,农药残留物不超标、颜色光亮新鲜;不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味;不允许萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。

2.肉类:

(1)鲜肉类:为鲜猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等鲜活肉类要求新鲜、无异味、提供有效检疫证,符合国家现行标准。供应的猪肉须来自定点屠宰场(点)屠宰后24小时内屠宰的经检疫合格的猪肉,须附有效检疫合格证明,检疫标志明显且证物相符;其它肉类须为屠宰后24小时内经检疫合格、有检疫标志并附有效检疫合格证明且证物相符。严禁配送病畜禽肉、淘汰种猪、注水畜禽肉等异常肉类。

2)冷冻肉类:所供产品应保持较好的外观和质量等级,符合国家食品部门的有关标准,保证无异味、无霉烂变质,肉类保证来源于正规肉联厂。

3.海鲜水产类:淡水鱼验收前必须是活的,海产品必须是冰鲜新鲜、无味符合国家现行标准

4.副食、干货、调味品:质量基本标准要求符合国家相关行业标准,干爽,无霉烂、整齐、均匀、完整,无虫蛀、无杂质,保持应有的色泽保质期不得低于质保期的三分之二

5.豆制品类:质量基本标准要求符合国家相关行业标准新鲜、无异味不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常

6.粮油类:

1)大米:大米一级符合国家相关行业标准卫生,不得有腐烂、变质、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常,不得有掺假、变味、过期等现象,包装完整,保质期不得低于质保期的三分之二。

2)面粉:面粉一级符合国家相关行业标准卫生,不得有腐烂、变质、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常,不得有掺假、变味、过期等现象,包装完整,保质期不得低于质保期的三分之二。

3)油类:等级为三级及以上非转基因、物理压榨,色泽好,透明度高,无浑浊,无沉淀和悬浮物,粘度小,无分层现象,气味正常,无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准保质期不得低于质保期的三分之二。

7.水果类:主要采购当季时令水果,产品来源必须是正规渠道,提供的产品品质要确保新鲜,个头均匀,无斑点,无破损,果实成熟,味道纯正。必须保证所供应的产品符合卫生质量标准得有腐烂、变质、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常

8.蛋类:符合国家现行标准,新鲜、无异味不得有腐烂、变质、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常

9.饮料类:质量要求符合国家相关质量标准及卫生安全标准,包装完整无浑浊,无沉淀和悬浮物保质期不得低于质保期的三分之二。

10.牛奶及奶制品:质量要求符合国家相关质量标准及卫生安全标准,包装完整、保质期不得低于质保期的三分之二。提供的牛奶必须是生产厂家生产的合格产品。

(三)服务与配送要求

1.验收与台账:供应商须保证货物品种、数量、重量准确,配合采购方验收,并建立完整的供应台账。供应商每次随货送上一式两份的送货清单,采购人验货后签字确认,双方各持一份,作为送、收货的凭证及结算凭证。

2.送货时效:须在接到订单次日早上7:00前送达指定地点(如遇紧急情况另行通知)。(1)配送延误:供应商需提前2小时告知采购人,说明延误原因及预计送达时间,逾期1小时以上需无条件补货或减免对应货款;(2)食材不合格:供应商需在4小时内无条件更换合格食材,若造成食堂停餐,承担相应赔偿责任;(3)食品安全事件:发生食品安全问题时,供应商需立即配合调查,承担检测、医疗等全部相关费用。

3.包装与运输:容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气,使用洁净、无污染的专用食品运输车辆,确保食材在运输过程中不受二次污染及损伤。

4.质量监控:采购方有权对配送食材委托第三方检测机构进行抽检,检测费用由供应商支付。按国家有关标准,若检测不合格,采购方予以书面警告同时采购有权按合同约定追究违约责任及直接解除合同。

5.安全责任:食材配送途中一切安全责任事故由供应商自行承担。

八、结算及付款方式:

按月结算。供应商于次月初提交上月经双方确认的货物清单、原始凭证及等额增值税专用发票,经公司核查无误后,支付上月货款。

九、评审组织

成立由综合办公室牵头,各部门组成的食材供应商入库评审小组,负责供应商入库评审工作。本次工作接受公司纪检监督。

十、报名要求

1.报名文件内容(均需加盖公章)

1)资格要求中规定的全部证明文件;

2)针对本项目的《服务方案》(包括但不限于配送流程、人员配备、配送货物所需的冷藏冷链车辆或货运车辆配备、日常工作管理、应急处置等);

3)根据本项目的实际情况及文件要求编制《食品安全保障方案》;

4)根据本项目的实际情况及文件要求编制《应急保障方案》;

5)业绩要求:近三年内企事业单位员工食堂食材供应类似业绩合同复印件;

6)其他认为必要的材料。

2.报名时间:2025年12月25日--2026年1月4日17:00时止。